Канапе с куриным филе, сыром и помидорами
Чтобы не загромождать стол блюдами с бутербродами, предлагаю заменить их маленькими и красивыми канапе с курицей, сыром и помидорами на 1-2 укуса. В этом простом рецепте главное – правильно обжарить куриное филе и соблюдать последовательность слоев как на фото. Их приготовление не отнимет у вас много времени.
Если вы не очень любите острый перец, замените его на хмели-сунели, карри или любую другую приправу, которая вам по душе. Сыр можно взять твердого сорта или даже моцареллу, главное, чтобы сочетался с куриным мясом и помидорами.
Такой вариант без салата и прочей зелени удобен тем, что при желании можно подать канапе и в холодном, и в горячем виде. Чтобы сделать из них горячую закуску, нужно выложить канапе на противень и отправить в духовку примерно на 10 минут или до тех пор, пока не расплавится сыр. В этом случае его можно не смешивать с майонезом, а положить в виде небольшой пластины или натереть на хлеб.
Ингредиенты:
- филе куриное – 200 г;
- твердый сыр – 50 г;
- майонез – 1 ст. л.;
- помидоры черри – 6 шт.;
- хлеб квадратный – 3-4 кусочка;
- соль, специи для курицы, сок лимона – по вкусу;
- растительное масло – по необходимости.
Как приготовить канапе с куриным филе, сыром и помидорами
Куриное филе натираем солью и специями. Добавляем немного лимонного сока и растительного масла и оставляем мариноваться на 15 минут.
После обжариваем до готовности по 5-6 минут с каждой стороны на среднем огне. Охлаждаем и нарезаем средними кусочками.
Сыр натираем на среднего размера терке. Добавляем майонез.
Перемешиваем. Намазка готова.
Хлеб нарезаем ломтиками, а потом режем на четвертинки.
Смазываем хлеб намазкой.
Выкладываем ломтики обжаренного куриного филе.
И сверху украшаем зеленью и кусочками помидоров черри. Закрепляем по желанию шпажками.
Приятного аппетита.
В пару к ним можно приготовить канапе с красной рыбой.
Привет! Меня зовут Леся. Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. Очень люблю готовить и фотографировать.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!