Простой и вкусный печеночный торт
Девочки, хочу предложить вам для любого праздничного меню взять на заметку вот такой вкусный и красивый печеночный торт. Рецепт для него очень простой. Как приготовить сейчас расскажу и покажу пошаговые фото. Надеюсь, все понравится. Дайте потом реакцию на публикацию.
Сразу дам совет. Жарьте блинчики на сковороде небольшого диаметра, потому что если они будут большие, то при попытке перевернуть будут ломаться.
В печеночную массу можно добавлять тимьян, мускатный орех или паприку, они придадут особый вкус торту.
Помимо смеси чеснока с майонезом в качестве прослойки я брала обжаренные лук с морковью. Мне кажется, это настоящая классика. Овощи дают сладковатый привкус, оттеняющий яркий печеночный вкус.
Но, тут как фантазия подскажет. Можно взять маринованные грибы, добавляющие легкую кислинку. Для этого после смазывания коржа майонезом выложите пластинки грибов. Верх торта можно украсить целыми грибочками и обсыпать измельченной зеленью укропа, создавая грибную полянку.
Если хотите более сытный вариант, то между коржами выложите омлет, не забывая промазывать все слои соусом. Но попробуйте приготовить самый простой вариант. Говорят, чем проще, тем вкуснее.
Как сделать печеночный торт – простой рецепт приготовления
Ингредиенты:
- печень — 600 г;
- манка — 250 г;
- куриные яйца — 4 шт.;
- молоко — 500 мл;
- растительное масло — 3 ст.л.;
- соль — по вкусу;
- майонез — 400 г;
- чеснок — 2-3 зубчика.
Этапы
Печень моем тщательно и пропускаем через мясорубку.
Добавляем манку, яйца, соль и специи.
Взбиваем погружным блендером и вливаем молоко с растительным маслом.
Опять тщательно взбиваем. Даем настояться тесту минут 10, чтобы манка набухла.
Охлаждаем.
Смешиваем майонез с измельченным чесноком и смазываем блинчики.
Украшаем торт на свое усмотрение. Даем пропитаться пару часов и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Привет! Меня зовут Леся. Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. Очень люблю готовить и фотографировать.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Картавцева Елена
Вау, с манкой и молоком никогда не делала!
Спасибо за простой пошаговый рецепт печеночного торта!
Ольга Тер
Очень красивый и нарядный вариант печеночного торта к любому праздничному столу, на Новый год обязательно такой приготовлю. Если, конечно, найду хорошего качества печенку.