Ленивые яблочные пончики — вкуснее шарлотки! Готовлю за пару минут
Хочу с вами поделиться рецептом очень вкусных и простых в приготовлении яблочных пончиков на сковороде. Рецепт идеально подойдет для тех, кто любит вкусно поесть, но при этом не хочет долго возиться приготовлением выпечки.

Пончики получаются в меру сладкими, воздушными и очень ароматными. Если вы неравнодушны к корице, смело можете ее добавлять в тесто. Сочетание яблок и корицы – это нечто невероятно вкусное!
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.;
- яйца – 2 шт.;
- мука – 150 г;
- сахар – 2 ст.л.;
- молоко – 3 ст.л.;
- растительное масло – 2 ст. л. (для теста ) + 300 мл (для фритюра);
- изюм – 50 г;
- разрыхлитель – 1 ч.л.
Пошаговый фото-рецепт яблочных пончиков
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда.

В миску разбиваем яйца и кладем сахар. Перемешиваем все до однородности.

Далее добавляем в тесто молоко и растительное масло и еще раз перемешиваем тесто.

Добавляем в жидкую массу муку, смешанную с разрыхлителем и перемешиваем венчиком.

У нас должно получиться однородное тесто консистенции густой сметаны.

Яблоки очищаем от кожуры, удаляем сердцевину и нарезаем маленькими кубиками.

Добавляем подготовленные яблоки и изюм в тесто.

Аккуратно перемешиваем основу для пончиков еще раз. Тесто готово.

Растительное масло вливаем в сковородку и хорошенько его разогреваем. В раскаленное масло выкладываем тесто с помощью столовой ложки и обжариваем пончики с двух сторон до золотистого цвета. Затем вынимаем яблочные пончики из масла и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Подаем яблочные пончики к чаю теплыми или остывшими.

Приятного вам чаепития!

И непременно попробуйте творожные пончики.
Нина
Интересно надо попробовать