Как загустить жидкое варенье для начинки пирогов
Очень часто в холодильнике остается варенье, которое уже никто не ест, потому что там нет ягод или оно слишком жидкое. Возникает вопрос, куда девать такие остатки варенья? Хорошо бы, что то испечь, пирог или рогалики, например, но слишком жидкое варенье обязательно вытечет, и не будет держать форму в выпечке. Сегодня покажем простой способ, как загустить жидкое варенье для начинки пирогов без использования крахмала. Для этого нам понадобится обычная манка!
Ингредиенты:
- варенье – 350 г;
- манка – 2-3 ст.л.
Как загустить жидкое варенье
Перелить варенье в кастрюлю.
Всыпать манку и оставить на 20 минут, чтобы она набухла.
Затем поставить кастрюльку на огонь и варить 5 минут. Манка должна сварится и варенье должно получится вот такой густой консистенции.
Теперь можно достать тесто и испечь любимые хрустящие слойки.
Приятного чаепития!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Вера
К варенью добавить желатин ,не прбовали? Я добавляла ,но печь не пробовала. Ваш рецепт пригодиться
Лариса
А чем манка лучше крахмала? На 300 г варенья две ложки крахмала и просто размешать. Из пирога такая начинка не вытекает.
Мира
Классно!