Очень вкусный салат и всего за 100 рублей
Думаю, почти каждый был в такой ситуации (особенно после праздников), когда в кошельке почти пусто, а до зарплаты еще очень далеко. Но даже если по максимуму «затянуть пояса», можно питаться вкусно и разнообразно, хотя и без излишеств. Предлагаю вам отличный рецепт салата, продукты для которого можно купить за 100 рублей (мне он обошелся даже дешевле, честно говоря). При этом он получается аппетитным, очень сытным и даже красивым (смотрите фото). Этой порции вполне хватит, чтобы накормить 3-4 взрослых человек.
Ингредиенты:
- фасоль красная (вареная или консервированная в с/с) – 180-200 г;
- лук репчатый – 1 маленькая головка;
- яйца куриные (категория С-1) – 5 шт.;
- батон – 4-5 ломтиков;
- чеснок – 1-2 зубчика;
- майонез – 2 ст. л.;
- зелень – несколько веточек;
- масло растительное, рафинированное – 1 ч. л.;
- соль, перец – по вкусу.
Как приготовить вкусный салат всего за 100 рублей
Фасоль для этого салата можно взять консервированную или отварить сухую. В первом случае уйдет значительно меньше времени на приготовление. Я использовала консервированную – купила по акции в одном из сетевых супермаркетов, мне она обошлась менее 30 рублей. Если у вас сухая фасоль, ее следует хорошо промыть и замочить в холодной воде на ночь, затем отварить до мягкости, слить воду и дать ей полностью остыть. Консервированную фасоль нужно только тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и высыпать в миску.
Маленькую луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Пересыпать в салатник к фасоли.
Яйца отварить вкрутую, остудить в холодной воде, почистить и нарезать мелким кубиком либо просто размять вилкой – кому как больше нравится.
Измельчить зелень (я взяла по несколько веточек петрушки и укропа) и высыпать к остальным ингредиентам салата.
Добавить майонез и пропущенный через пресс чеснок, посолить и поперчить салат.
Все тщательно перемешать и пока отставить в сторону.
Нарезать кубиками батон (можно взять вчерашний) и подрумянить на сковороде с добавлением небольшого количества масла.
Хрустящими сухариками посыпать салат непосредственно перед подачей. Салат получается довольно сытным и вкусным при всей своей простоте приготовления. Рекомендую попробовать!
Приятного аппетита!
Попробуйте и другие варианты с фасолью, например, салат «Обжорка» с фасолью и копченой колбасой.
Фанатик кулинарии и фотограф-любитель в одном лице. Я просто обожаю готовить — много, вкусно, с удовольствием — и попутно фотографирую процесс, чтобы поделиться своим небольшим опытом с другими. Надеюсь мои рецепты вам понравятся и вы обязательно будете по ним готовить для своей семьи.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Надя
Убрать сухарики, майонез заменить на сметану и получится ПП-салатик