Салат с яичными блинчиками и колбасой — гости всегда в восторге
Салат с яичными блинчиками и колбасой готовится очень просто, рецепт с фото это подтверждает. Колбасу можно взять любую, к примеру, вареную или варено-копченую. Если больше любите сырокопченую или сыровяленую, используйте ее. Кроме основных ингредиентов, в салат также можно добавить свежие овощи, зелень, грибы, фасоль, соленья. Для заправки подойдет сметана, майонез или любой соус на основе этих продуктов.
Ингредиенты:
- 1 куриное яйцо;
- 1 ст. л. масла для жарки;
- 3 щепотки соли;
- 2 помидора;
- 120 г вареной колбасы;
- 1 ст. л. сметаны;
- 5-6 веточек свежей петрушки;
- 3 щепотки специй.
Как приготовить салат с яичными блинчиками и колбасой
Свежее куриное яйцо вбейте в пиалу и подсолите щепоткой соли, размешайте вилкой. Сковороду смажьте растительным маслом и разогрейте ее. Вылейте взбитое яйцо и пожарьте тонкий блинчик на слабом огне.

Готовый яичный блинчик остудите и нарежьте тонкими полосками, переложите в пиалу.

Колбасу нарежьте тонкой соломкой, переложите в пиалу (салатник).

Один крупный или пару мелких помидоров помойте и нарежьте небольшими кусочками, отправьте в салатник.

Для салата можно взять свежую петрушку, базилик, укроп, зеленый лук. Зелень помойте и обсушите, нарубите мелко, переложите в салатник. Добавьте сметану, соль, специи.

Перемешайте салат и сразу же его подавайте.

Для подачи подойдет красивый салатник или небольшие пиалы. Приятного аппетита!


Рекомендуем приготовить салат «Загадка для гостей», вы точно всех удивите.

Привет! В моем сборнике вы найдете и новые, и уже знакомые рецепты вкусных блюд. Буду рада обмену мнениями в комментариях. Пишите!
Станьте первым!