Очень вкусный салат с копченой селедкой, рисом и яйцом
Девочки, делюсь новым рецептом, который откопала неделю назад в журнале. Готовила я салат с копченой селедкой и скажу вам, получился он просто объедение. Вкусный, сытный и визуально аппетитный, о чем можно судить по фото.
Сочетание рыбно-копченого вкуса с рисом и свежим огурцом оказалось очень гармочничное. Конечно, не у всех получается сварить рассыпчатый рис, но если вы будете четко следовать пошаговой инструкции, у вас непременно все получится.
Чтобы сделать закуску легче и острее, используйте в качестве соуса сметану с добавлением горчицы, которая лишь оттенит аромат и вкус копченой рыбы.
Для этого блюда подойдет любая рыба горячего копчения, поэтому можете взять скумбрию (но, на мой взгляд, она все же жирновата), лосось или что-нибудь попроще.
Ингредиенты:
- селедка копченая — 1 шт.;
- рис отварной — 1 стакан;
- яйца — 2-3 шт.;
- свежий огурец — 1-2 шт.;
- твердый сыр — 100 г;
- зеленый лук — по вкусу;
- майонез — по вкусу.
Как приготовить салат с копченой селедкой и рисом
Крупу отвариваем заранее и охлаждаем.
Рыбу разделываем на филе, снимаем кожу, вынимаем косточки и нарезаем средними кусочками.
Яйца варим вкрутую, охлаждаем, очищаем и натираем на терке. Сыр тоже трем на терке.
Огурцы и лук мелко нарезаем.
Заправляем майонезом по вкусу.
Перемешиваем. Можно посолить и поперчить на ваше усмотрение.
Сразу подаем на стол.
Приятного аппетита!
Привет! Меня зовут Леся. Рада поделиться с вами рецептами, которые по достоинству оценили в моей семье. Очень люблю готовить и фотографировать.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
умничка