Самый вкусный салат с креветками, ананасом и огурцами без майонеза
В последнее время стали популярны вкусные салаты, которые включают в себя морепродукты. Самым лучшим составляющим для них является креветка. Так как креветки являются достаточно легким ингредиентом, то заправка из майонеза может быть достаточно тяжелой для них, а также перекрыть вкус самих морепродуктов. В данном случае необходимо использовать более облегченный вариант соуса.
Креветки, конечно, можно приобрести и готовые, и маринованные, но отварить их самостоятельно не составит труда. Ананас можно взять как консервированный, так свежий. Разница в том, что консервированный более сладкий и сочный, за счет сиропа.
Вместо майонеза для заправки используется натуральный йогурт. При выборе йогурта обратите внимание на процент жирности, а также сам йогурт не должен быть кислым, чтобы не испортить все блюдо. Также необходимо смотреть на консистенцию йогурта, чтобы не добавить лишнего и салат не «плавал».
Ингредиенты:
- отварные креветки — 300 г;
- консервированный ананас — 150 г;
- твердый сыр — 100 г;
- яйца — 3 шт.;
- свежий огурец — 1 шт.;
- лимонный сок – 2 ч.л.;
- натуральный йогурт – по вкусу;
- соль и перец – по вкусу.
Пошаговое приготовление салата с креветками и ананасом
Креветки отвариваем в соленой воде, очищаем и сбрызгиваем лимонным соком.
Ананасы процеживаем от сиропа и мелко нарезаем.
Яйца отвариваем, очищаем и тоже измельчаем.
Свежий огурец моем и нарезаем мелко.
Твердый сыр режим кубиками.
Добавляем так же в салат очищенные креветки.
Перемешиваем ингредиенты. Солим и перчим по вкусу и заправляем йогуртом.
Подаем сразу же к столу. Надеемся, что салат вам понравится и вы запишите этот рецепт.
Приятного аппетита.
А на праздник можно приготовить салат «Королевский» с креветками, кальмарами и красной икрой.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!