Самый вкусный салат с креветками, ананасом и огурцами без майонеза

В последнее время стали популярны вкусные салаты, которые включают в себя морепродукты. Самым лучшим составляющим для них является креветка. Так как креветки являются достаточно легким ингредиентом, то заправка из майонеза может быть достаточно тяжелой для них, а также перекрыть вкус самих морепродуктов.  В данном случае необходимо использовать более облегченный вариант соуса.

Креветки, конечно, можно приобрести и готовые, и маринованные, но отварить их самостоятельно не составит труда. Ананас можно взять как консервированный, так свежий. Разница в том, что консервированный более сладкий и сочный, за счет сиропа.

Вместо майонеза для заправки используется натуральный йогурт. При выборе йогурта обратите внимание на процент жирности, а также сам йогурт не должен быть кислым, чтобы не испортить все блюдо. Также необходимо смотреть на консистенцию йогурта, чтобы не добавить лишнего и салат не «плавал».

Ингредиенты:

Пошаговое приготовление салата с креветками и ананасом

Креветки отвариваем в соленой воде, очищаем и сбрызгиваем лимонным соком.

Ананасы процеживаем от сиропа и мелко нарезаем.

Яйца отвариваем, очищаем и тоже измельчаем.

Свежий огурец моем и нарезаем мелко.

Твердый сыр режим кубиками.

Добавляем так же в салат очищенные креветки.

Перемешиваем ингредиенты. Солим и перчим по вкусу и заправляем йогуртом.

Подаем сразу же к столу. Надеемся, что салат вам понравится и вы запишите этот рецепт.

Приятного аппетита.

А на праздник можно приготовить салат «Королевский» с креветками, кальмарами и красной икрой.

Сказать спасибо автору! (0)

Сохранить в кулинарный блокнот

Смотреть сохраненные рецепты

Катя

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"