Безумно вкусный салат «Черная гроздь»
Если вы хотите удивить гостей не только вкусом блюда, но еще и видом, то в таком случае можно приготовить безумно вкусный салат «Черная гроздь». Несмотря на большое количество ингредиентов в рецепте, сам салат готовится очень легко и быстро. Имея в наличии уже подготовленные продукты собрать салат в единое целое можно за 15-20 минут.
Ингредиентами для салата «Черная гроздь» послужат любое отварное мясо, картофель, шампиньоны, морковь, яйца, сыр, свекла, петрушка и виноград для украшения. Мясо в данном случае необходимо брать по собственному вкусу. Для того чтобы салат получился нежным, нужно использовать курицу. Для более насыщенного вкуса подойдет говядина.
Шампиньоны можно использовать как сырые, так и маринованные. Также для салата их нужно обжарить на сковороде, что придаст им особый аромат. Овощи лучше всего запекать в фольге в духовке, тем самым уйдет меньше времени на их приготовление, и также сохранится аромат, и они не будут водянистыми. Салат выкладывается слоями, где каждый слой смазывается майонезом. Сверху украшаем зеленью и виноградом, выложив в виде виноградной грозди.
Ингредиенты:
- мясо отварное или запеченное – 300 г;
- картошка — 3 шт.;
- морковь — 2 шт.;
- свекла — 1 шт.;
- шампиньоны — 200 г;
- яйца куриные — 4 шт.;
- твердый сыр — 150 г;
- майонез – по вкусу;
- темный виноград и зелень – для украшения.
Пошаговое приготовление салата «Черная гроздь»
Мясо отвариваем в подсоленной воде и нарезаем средними кусочками.
Грибы моем и нарезаем слайсами. Потом обжариваем их на сковородке 5 -10 минут.
Теперь выкладываем салат в виде браслета. В центр ставим стакан, и вокруг него будем выкладывать ингредиенты слоями. Каждый слой смазываем майонезом. Первый делаем мясной.
Картошку трем на терке, выкладываем вторым слоем. Можно немного посолить и поперчить по вкусу.
Третий слой грибной.
Четвертым слоем выкладываем натертую морковку.
Яйца отвариваем, очищаем, трем на терку и выкладываем на морковный слой.
Твердый сыр трем и отправляем 6 слоем.
Завершающим слоем идет натертая свекла.
Смазываем свекольный слой тщательно майонезом. Аккуратно вынимаем стакан.
Украшаем зеленью и виноградом.
Даем салату пропитаться в холодильнике пару часов и подаем к столу.
Приятного аппетита.
Дополнит праздничный стол салат «Малахитовый браслет» с киви.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Наталья
Надо же, какой интересный у вас салат. И состав впечатлил, и название заинтересовало. Обязательно его запомню и приготовлю в ближайшее праздничное застолье.
Андрей
Салат, просто супер, приготовил сегодня по вашему рецепту, жене понравилось. Правда сам салаты мало ем, но этот попробую.