Салат «9 принцев» — доводит мужчин до безумия

14.06.2019

Салат «9 принцев» – вкусный салат из 9-ти продуктов, приправленный кисло-сладким соусом. Этот полезный, сытный и вкусный салат для любимого мужчины, который заботливая половинка может готовить хоть каждый день, а рецепт с фото пошагово поможет разобраться в приготовлении начинающим кулинарам. Булгур в рецепте можно заменить кус-кусом.

На приготовление понадобится 30 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 4 порции.

Ингредиенты:

ветчина – 300 г;
шампиньоны – 130 г;
булгур – 150 г;
яйца – 4 шт.;
редис красный – 70 г;
помидоры – 120 г;
огурцы – 140 г;
лук – 50 г;
укроп – 35 г;
вода, соль;
свежие салатные листья для подачи.

Для заправки:

лимонный сок – 30 мл;
оливковое масло – 45 мл;
мёд – 10 г;
соевый соус – 15 г;
морская соль, красный и черный перец, паприка.

Как приготовить салат «9 принцев»

Нежирную ветчину режем кубиками, кладём в салатницу.

Шампиньоны обтираем влажной салфеткой, режем тонкими ломтиками, обжариваем в разогретом сливочном масле 5 минут, солим. Остывшие грибы добавляем к нарезанной ветчине.

Булгур насыпаем в сотейник, наливаем 300 мл кипятка, добавляем пол чайной ложки соли, готовим 10-15 минут после закипания, остужаем, добавляем в салатницу.

В зависимости от размера зерен меняется время приготовления булгура, так мелкие зёрна можно не варить, их, как кус-кус, просто заливают кипятком.