Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту

31.12.2020

Тем, кто любит сочетать мясные продукты и фрукты, непременно стоит приготовить салат с курицей и ананасами. Для украшения выложите на его поверхности узоры или цветы из кусочков ананаса, пластинок сыра или зерен кукурузы. Такое блюдо станет украшением праздничного стола, радуя взгляд своей красотой и бесподобным насыщенным вкусом.

Салат можно смело отнести к диетическим рецептам, его можно кушать тем, кто следит за своим весом. Для разнообразия можете заменить отварное куриное мясо запеченным или копченым, а в дни поста – кальмарами или креветками. Так как зимой небольшой выбор свежих овощей, если вам попался огурец с толстой кожицей, просто срежьте ее ножом или с помощью овощечистки. Но остальные ингредиенты вы без труда найдете в ближайшем к вашему дому магазине.

Ингредиенты:

курица – 250 г;
свежий огурец – 1 шт.;
консервированные ананасы – 150 г;
консервированная кукуруза – 150 г;
твердый сыр – 150 г;
сметана – 4 ст. л.;
чеснок – 2 зуб.;
соль и перец – по вкусу.

Как приготовить салат с курицей и ананасами

Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Рекомендую брать бедро, оно нежнее, чем филе. Охлажденное куриное мясо нарезаем средними кусочками.