Сочный салат с курицей и ананасами по очень простому рецепту
Тем, кто любит сочетать мясные продукты и фрукты, непременно стоит приготовить салат с курицей и ананасами. Для украшения выложите на его поверхности узоры или цветы из кусочков ананаса, пластинок сыра или зерен кукурузы. Такое блюдо станет украшением праздничного стола, радуя взгляд своей красотой и бесподобным насыщенным вкусом.
Салат можно смело отнести к диетическим рецептам, его можно кушать тем, кто следит за своим весом. Для разнообразия можете заменить отварное куриное мясо запеченным или копченым, а в дни поста – кальмарами или креветками. Так как зимой небольшой выбор свежих овощей, если вам попался огурец с толстой кожицей, просто срежьте ее ножом или с помощью овощечистки. Но остальные ингредиенты вы без труда найдете в ближайшем к вашему дому магазине.
Ингредиенты:
- курица – 250 г;
- свежий огурец – 1 шт.;
- консервированные ананасы – 150 г;
- консервированная кукуруза – 150 г;
- твердый сыр – 150 г;
- сметана – 4 ст. л.;
- чеснок – 2 зуб.;
- соль и перец – по вкусу.
Как приготовить салат с курицей и ананасами
Куриное мясо отвариваем в подсоленной воде до готовности. Рекомендую брать бедро, оно нежнее, чем филе. Охлажденное куриное мясо нарезаем средними кусочками.

Консервированный ананас нарезаем небольшими кусочками.

Кукурузу тоже отправляем в салатник.

Твердый сыр натираем на крупной терке.

Свежий огурец моем и нарезаем соломкой.

Заправляем салат сметаной, добавляем измельченный чеснок, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

Подаем салат сразу к столу, пока огурцы и ананасы не успели пустить сок.


Приятного аппетита!
Хотите неожиданное и вкусное сочетание с ананасом? Попробуйте салат с креветками и ананасом.
Станьте первым!