Вкусный и красивый салат «Курочка ряба» к пасхальному столу
Вы только посмотрите, какой красивый салат «Курочка ряба» можно приготовить на Пасху. Благодаря рецепту с пошаговыми фото с готовкой справится любой. Оформление в виде курочки как нельзя лучше подойдет для пасхального застолья, и особенно красиво фигура птицы будет смотреться в окружении зелени или с вареными перепелиными яйцами. Клюв и гребешок можно сделать из вареной моркови или красного болгарского перца, и не забудьте дополнить курочку крылышком.
Если не любите жареный лук, грибы можно обжарить с тертой морковкой или заменить их консервированными шампиньонами. Так вы сможете получить новый вкус, который, возможно, придется вам больше по душе. Несмотря на достаточно простой набор продуктов, такой салат получается нежным и сытным. Вы можете приготовить его накануне Пасхи и оставить на холоде на ночь, так слои лучше пропитаются и закуска станет более однородной. Думаю, что тематичным будет также салат Гнездо глухаря, посмотреть рецептуру вы можете поссылке.
Ингредиенты:
- ветчина — 200 г;
- картошка — 2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- куриное яйцо — 3 шт.;
- твердый сыр — 150 г;
- шампиньоны — 150 г;
- лук — 1 шт.;
- майонез – по вкусу.
Как приготовить салат Курочка Ряба
Картошку заранее отвариваем в мундире. Яйца тоже отвариваем. Грибы обжариваем вместе с репчатым луком до готовности.
Ветчину нарезаем мелко.
Свежий огурец моем и нарезаем кубиками.
Картошку очищаем и нарезаем кубиками.
Добавляем остывшие грибы с луком.
Твердый сыр трем на крупной терке.
Яйца разделяем на белки и желтки. Трем желток и добавляем в салат.
Солим и заправляем майонезом.
Выкладываем салат на плоское блюдо в форме как на фото.
Формируем курочку. Клюв и крыло из помидора, хвостик из зеленого лука.
Приятного аппетита.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!