Свекольный салат с сыром на Новый год
Сейчас уже на каждом углу звенят о том, что любит наступающий знак Нового 2020 года. Это, прежде всего, зелень и овощи. А потому мы уже сегодня начинаем переворачивать кипы журналов и мониторить кучу сайтов в поисках интересных рецептов.
Думаю, что салат из свеклы с сыром понравится не только вашим гостям, но и Крысе. Ведь именно это животное в скором времени будет вступать в права на законных основаниях. Рецепт с фото поможет вам приготовить очень вкусный и простой салатик.
Не знаю, как вы, а мне очень нравится свекла. Во-первых, за ту пользу, что приносит корнеплод нашему организму. Во-вторых, за свой насыщенный цвет, который переходит в блюда и, конечно же, за вкус. Недаром в нашей стране так популярны салаты на зиму со свеклы и свекольные салаты, которые готовят не только для повседневного питания, но и для праздничных столов.
Салат со свеклой и сыром в любое праздничное меню впишется идеально, особенно если подать его порционно, но можно выложить и на общее блюдо. Отличная закуска, к тому же и готовится совсем не сложно. Ведь, наверняка, вы будете запекать свеклу для новогоднего винегрета, отваривать яйца для салата Оливье и тереть сыр для отбивных из говядины, свинины или других блюд. Подготовьте этих продуктов чуть больше, и тогда приготовить наш сегодняшний салатик можно будет за считанные минуты. Кстати, посмотрите, как вкусно готовится винегрет, может быть, из предложенных вариантов вас что-то заинтересует, буду только рада.
Ингредиенты:
- одна свекла;
- два яйца;
- 180-200 г сыра;
- зеленый лук – 10-12 перьев;
- 1 ст. ложка горчицы обыкновенной готовой;
- пол стакана натурального йогурта;
- 40 мл оливкового масла;
- 2 ст. ложки белого винного уксуса;
- две дольки чеснока;
- молотый перец черный – по вкусу;
- соль — по вкусу.
Как приготовить свекольный салат с сыром и чесноком
Зеленый лук нарежьте колечками.
Яйца отварите, затем очистите от скорлупы и порубите.
Сыр натрите, как и свеклу, на крупной терке.
В блендер положите йогурт, нарезанный чеснок, горчицу. Влейте уксус и оливковое масло. Добавьте специи и хорошо все взбейте.
Свекольный салат с сыром будет очень красиво смотреться на праздничном столе в порционных прозрачных бокалах или другой небольшой посуде. Поэтому разложите подготовленные компоненты в следующем порядке, каждый раз поливая соусом: свекла, соус, яйца, соус, сыр, соус. Сверху присыпьте зеленым луком и можно подавать на стол.
Привет! Меня зовут Лариса. Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru. Буду очень рада, если у этого кулинарного проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и будут делиться своими коронными блюдами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Илона
Мне очень понравилась оригинальная подача такого простого салата!
Владислав
Отличный салат! даже если он козе и понравится ни за что не отдам!
Лара
Ну, думаю, Коза будет не прочь побаловаться салатом со свеклой
Helga
Полезнейший рецептик, никогда такого не встречала. Спасибо!
Мария Тернова
Классный салат — простой, красивый, наверняка вкусный. Забрала в свою копилочку. Спасибо!
Татьяна Белая ClickBait.ru
Салат со свеклой будет украшением к любому праздничному застолью, а к Новогоднему тем более. Да, действительно свекла не только полезна сама по себе, но очень полезна при употреблении спиртного. Ведь не зря свекла — это основной ингредиент такого популярного блюда как селедка под шубой
Лара
Согласна с вами Татьяна. )
Галина
Еще один рецептик салата к Новому году! Салатик из свеклы с сыром не пробовала, но думаю, что очень вкусно должно быть! Заправка с йогуртом понравилась, и на вид презентабельно! Я только за! Спасибо, за рецепт!
Лара
Пожалуйста Галина
Ольга Суворова
Очень оригинальный салат! Свекла, сыр, йогурт…очень необычно! Я, конечно, обожаю селедку «под шубой», где так органично вписывается свекла, но и вот такой рецепт вашего салата попробую обязательно! Спасибо!
natabul
Такой простой салат,а подача оригинальная.Спасибо.
Алла
Все-таки порционная подача намного эффектнее выглядит… спасибо за рецепт.
Елена
Наконец-то новогодний салат без майонеза! Спасибо огромное!!!