Печенье Овечки на Новый 2015 год

У меня сегодня праздничная выпечка. Но, чтобы не вводить вас в заблуждение, предупреждаю — печеньки выпекала не я. Далее текст и фото автора.

 

Так как наступающий год идет под знаком Овцы, предлагаю рецепт новогоднего печенья Овечки на 2015 год. Выпекать изделия мы будем в виде головы барашка или овечки. Для них не нужен трафарет или форма для печенья. Пригласите деток на помощь и печенье будет готово очень быстро. Продукты используются самые простые, а вкус неповторимый. Гости будут в восторге от вкуса и внешнего вида печенья.

Рекомендация сайта — вкусное имбирное рождественское печенье.

Ингредиенты для печенья Овечки

• пшеничная мука — 2 стакана;
• сливочное масло — 50 грамм;
• яйцо — 1 штука;
• сахар — 1\2 стакана;
• сметана — 4 ст. ложки;
• сода — 1\2 ч. ложки;
• соль.

Приготовление новогоднего печенья Овечки

В миске смешайте яйцо с сахаром до состояния белой пены и полного растворения сахара. Взбивайте венчиком или миксером.

Сливочное масло растопите на водяной бане. Для этого масло положите в емкость и поставьте в кастрюлю с кипящей водой так, чтоб емкость с маслом как бы висела над водой, а не стояла в ней. Или растопите масло в микроволновой печи до жидкого состояния и остудите.

Влейте масло в яичную смесь и хорошо перемешайте. Добавьте в смесь сметану и еще раз все перемешайте.

Муку просейте в смесь яйца, масла и сметаны. Добавьте щепотку соли и соду. Замесите эластичное и мягкое тесто.

Муки может понадобиться больше, чем дано в рецепте или меньше, зависит от влажности муки. Если колобок теста не растекается и не липнет к рукам, значит муки достаточно.

От теста отрывайте куски и скатывайте в жгуты толщиной 1 см.

Ножницами разрежьте жгут до половины. Получатся два рожка.

Получившиеся рожки заверните в кольца.

Так сделайте овечек со всего теста и выложите на противень с бумагой для выпечки. Посыпьте сахаром сверху печенья.
В духовку при 200 С отправьте печенье выпекаться.

Время выпечки приблизительно 15-25 минут. Зависит от размера печенья Овечки и температуры духовки. Чем выше температура, тем короче время выпечки печенья.

Печеньки, которые запекутся сильно — хрустящие, которые останутся светлыми — мягкие и нежные. Подавайте новогоднее печенье Овечки в праздничную ночь с горячим чаем или молоком.

 

Восхитительное печенье испекла tRufelka

 

© Источник рецепта: сайт Vcusnyatina.ru

Все ваши рецепты будут на этой странице.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"