Зелень

В этом году я сделала соленые виноградные листья для долмы. Рецепт на зиму отличается простотой, и не отнимает много времени. Листики лучше всего собирать весной, когда они еще молодые. Для этой цели подойдет мягкая зелень с тонкими прожилками, которая есть у белых сортов винограда. ...

Лето! Самое время заготовить витамины на зиму. ...

В составе: чесночные стрелки, соль, растительное масло.

Все знают, как много витаминов и полезных элементов содержит в себе свежая зелень. И летом мы стараемся сделать основательный их запас в организме. Но можно кушать витамины круглый год. Для этого существует хороший способ – засолка ароматной зелени и пряных трав. Например, так можно заготовить молодой зелёный лук. Понадобятся лишь чистые банки и соль.

Заготовка щавеля на зиму не сказать, что дело прям хлопотное. Наоборот, очень даже приятное, и не обременительное. Рецептами, конечно же, обязательно поделюсь. ...