Как засолить селедку (пошаговый рецепт)
В составе ингредиентов: сельдь свежемороженая, вода, соль, сахар, горчица сухая, лавровый лист, лист смородины, перец душистый и черный горошком, кориандр и гвоздика.
Солим рыбу
Соленая горбуша в домашних условиях
В составе ингредиентов: горбуша, соль, сахар, черный молотый перец и лавровый лист.
Быстрый посол мойвы в домашних условиях
В составе ингредиентов: мойва, соль, сахарный песок и сок лимона.
Как вкусно и быстро посолить брюшки семги дома
Соленые брюшки рыбы — настоящий деликатес! Однако не все могут позволить себе купить такую вкуснятину. А может, попробуем сделать их самостоятельно? Ведь в процессе приготовления нет ничего сложного.
Маринованный толстолобик в масле
В кулинарии толстолобик нашёл широкое применение. Чаще всего из него делают котлеты, варят уху, запекают либо жарят. А я предлагаю вам его замариновать в масле. Попробуйте, получается очень вкусная рыбка, замечательная альтернатива покупной селёдке. Подайте эту закуску обязательно с картофельным пюре, лучшего сочетания пока в мире не придумано.
Маринованная скумбрия в домашних условиях
Замариновать скумбрию самой (-ому) дома проще простого. Получается и вкуснее в сотни раз, и дешевле. Рекомендуем рецепт для вашего блокнота.
Скумбрия соленая в чае
Для рецепта понадобится: свежая скумбрия, черный чай, куркума, вода, жидкий дым, сахар, соль