Куриная запеканка – вкусная, как в садике
Куриная запеканка, приготовленная в духовке для детей, по рецепту, как в садике, получается очень вкусной, сочной и довольно сытной. Для ее приготовления лучше всего использовать куриное филе, однако можно взять и свинину или говядину. Мясо следует предварительно отварить и перекрутить на мясорубке или же в блендере.
Затем к нему обязательно нужно добавить все те ингредиенты, которые будут перечислены ниже. Подавать готовую запеканку лучше всего с каким-нибудь салатом из свежих овощей. Сейчас в продаже уже появились и огурцы, и капуста, и редис. Поэтому можете сделать смело салат из этих овощей, например, салат «Весенний».
Ингредиенты:
- куриная грудка – 150-200 г;
- молоко – 100 мл;
- соль – по вкусу;
- перец молотый черный – по вкусу;
- яйцо – 1 шт.;
- мука – 10 г;
- сливочное масло комнатной температуры – 20 г.
Пошаговое приготовление куриной запеканки как в садике
Мясо отварите до полной готовности, а затем перекрутите его на мясорубке.
Муку соедините с молоком и все очень хорошо перемешайте. Влейте молочную массу к перекрученному мясу.
Добавьте яичный желток и сливочное масло.
Добавьте соль и перец. Очень хорошо все перемешайте до однородной консистенции.
Яичный белок взбейте миксером в пышную массу. По времени эта процедура займет не более 2-3 минут.
Добавьте белок в мясную массу.
Снова все хорошо перемешайте. После этого выложите мясную запеканку в форму для выпекания, которую обязательно смажьте любым маслом. Разровняйте ее сверху ложкой, чтобы масса была плоской сверху, как показано на фото.
Отправьте форму в разогретую до 190 градусов духовку на 15-20 минут. Готовую горячую запеканку подайте сразу к столу. Сверху украсьте ее свежей зеленью. Приятного аппетита!
Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!