Торт без выпечки из печенья «ушки» с заварным кремом

30.11.2019

Когда времени на выпечку катастрофически не хватает, то на помощь приходит рецепт, в котором отсутствует необходимость вообще включать духовку. Торт без выпечки из печенья «ушки» с заварным кремом по вкусовым качествам не отличить настоящего «Наполеона».

Основным ингредиентом для приготовления будет самое обычное слоеное печенье. Главное, чтобы оно обязательно было свежим. Остальные продукты понадобятся для приготовления крема, а именно молоко, ванильный сахар или ванилин, сахар, яйца, мука.

При сборке торта есть возможность поступить разными способами. При первом сами «Ушки» можно измелчить не мелко, а потом каждый слой смазывать кремом. А при втором способе каждое печенье обмакивать в крем, после чего остатками крема обильно смазать весь торт. Оставшееся печенье необходимо измельчить и обсыпать им торт со всех сторон. Для пропитки желательно не менее 4 часов подержать его в холодильнике.

Ингредиенты:

печенье ушки — 800 г.

Для заварного крема:

молоко — 1л.;
сахар — 130г;
яйцо — 4 шт.;
мука — 6 ст.л.;
ванильный сахар -1 пакетик.

Фото-рецепт торта из печенья «Ушки»

Приготовим для начала заварной крем. В кастрюлю вбиваем яйца, всыпаем сахар и ванильный сахар, добавляем муку.

Тщательно мешаем венчиком, чтобы не осталось комков.

Постепенно вводим молоко.

Отправляем кастрюлю на средний огонь и варим до загустения. Постоянно мешаем, чтобы крем не подгорел. Оставляем остывать крем. Чтобы он был нежнее, можно добавить 100 грамм качественного сливочного масла в еще горячий кем и тщательно перемешать.