Клубника со сливками, шоколадом и печеньем – самый вкусный десерт
Один из моих любимых летних десертов это клубника со сливками, шоколадом и печеньем. Калорийно конечно, ну, а что делать, если вкусно. Хотя есть варианты полегче, например, тот же трайфл. Его можно делать с любой ягодой.
Ингредиенты на 1 порцию:
- сливки жирностью 30-33% — 100 мл;
- сахарная пудра – 25-30 г;
- клубника – 3—5 шт.;
- печенье сахарное – 1-2 шт.;
- шоколад тертый – 1-2 ч.л.
Приготовление клубники со взбитыми сливками и печеньем
Клубнику моем и нарезаем на небольшие кусочки.
Печенье руками разламываем на маленькие части.
Шоколад трем на средней терке.
Сливки (они должны быть хорошо охлажденные) взбиваем миксером2-3 минуты на средних оборотах. Добавляем сахарную пудру.
Взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков. На взбивание потребуется 7-10 минут.
В стакан или креманку выкладываем первым слоем взбитые сливки.
Затем кладем слой клубники.
Теперь черед слоя печенья.
И снова слой сливок.
Украшаем десерт клубникой.
И посыпаем тертым шоколадом.
Можно дополнить листиком мяты – и готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Ольга
Какая вкуснятина! Ням-ням! Спешу приготовить, пока сезон клубники не закончился