Клафути: фруктовый рецепт с пошаговыми фото приготовления

Фруктовый клафути, рецепт с фото которого предложен ниже, можно подать с несладким черным чаем или свежазаваренным черным кофе, ну очень вкусно, потому как готовое блюдо напоминает нежное суфле.

Кстати, если у вас аллергия на киви, можно приготовить десерт с черной смородиной или с нектарином (рецепт обязательно опубликую в скором времени).

[note]Небольшие пометки «на полях»:

— более всего вкусным клафути получается с вишней (кстати, классический вариант), абрикосами, нектаринами, черной смородиной и свежим черносливом.

— духовой шкаф обязательно должен быть прогрет до нужной температуры (180 градусов), а время готовки должно быть не более 45 – 50 минут, иногда время требуется меньше.

— кушать блюдо можно горячим и холодным.

— подавать, как уже говорилось в начале статьи, с черным кофе, йогуртом, топленым шоколадом или даже мороженым.[/note]

Клафути: рецепт фруктовый с фото каждого этапа готовки

Ингредиенты:

• яйца куриные – 4 шт
• киви – 1 шт.
• яблоки – 1 – 2 шт.
• сливки жирные – 220 мл
• мука – 2,5 ст. ложки
• сахар – 80 г
• немного соли
• по желанию можно добавить чуть-чуть рома

Как приготовить клафути с фруктами:

В глубокую миску насыпать муку и сахар, перемешать.

В сыпучую смесь вбить яйца, влить сливки, хорошенько взбить венчиком и оставить на полчаса.

Киви и яблоко очистить, нарезать дольками.

Смазать форму для выпечки десерта клафути маслом, выложить фрукты и залить настоявшейся смесью.

Убрать в горячую (180 градусов) духовку на минут 30 – 35.

После того, как клафути с киви и яблоками будет готово, дать ему совсем чуть-чуть остыть, посыпать пудрой и подать к столу.

Угощайтесь!

Кстати, тесто можно разложить по небольшим порционным формам, в этом случае готовить нужно будет около 20 – 25 минут.

Подписывайтесь на наш канал в Яндекс.Дзен! Нажмите "Подписаться на канал", чтобы читать Vcusnyatina.ru в ленте "Яндекса"