Фруктовый клафути, рецепт с фото которого предложен ниже, можно подать с несладким черным чаем или свежазаваренным черным кофе, ну очень вкусно, потому как готовое блюдо напоминает нежное суфле.
Кстати, если у вас аллергия на киви, можно приготовить десерт с черной смородиной или с нектарином (рецепт обязательно опубликую в скором времени).
[note]Небольшие пометки «на полях»:
— более всего вкусным клафути получается с вишней (кстати, классический вариант), абрикосами, нектаринами, черной смородиной и свежим черносливом.
— духовой шкаф обязательно должен быть прогрет до нужной температуры (180 градусов), а время готовки должно быть не более 45 – 50 минут, иногда время требуется меньше.
— кушать блюдо можно горячим и холодным.
— подавать, как уже говорилось в начале статьи, с черным кофе, йогуртом, топленым шоколадом или даже мороженым.[/note]
Содержание:
Клафути: рецепт фруктовый с фото каждого этапа готовки
Ингредиенты:
- яйца куриные – 4 шт
- киви – 1 шт.
- яблоки – 1 – 2 шт.
- сливки жирные – 220 мл
- мука – 2,5 ст. ложки
- сахар – 80 г
- немного соли
- по желанию можно добавить чуть-чуть рома
Как приготовить клафути с фруктами:
В глубокую миску насыпать муку и сахар, перемешать.
В сыпучую смесь вбить яйца, влить сливки, хорошенько взбить венчиком и оставить на полчаса.
Киви и яблоко очистить, нарезать дольками.
Смазать форму для выпечки десерта клафути маслом, выложить фрукты и залить настоявшейся смесью.
Убрать в горячую (180 градусов) духовку на минут 30 – 35.
После того, как клафути с киви и яблоками будет готово, дать ему совсем чуть-чуть остыть, посыпать пудрой и подать к столу.
Угощайтесь!
Кстати, тесто можно разложить по небольшим порционным формам, в этом случае готовить нужно будет около 20 – 25 минут.
Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Юлия
Надо же как на мою шарлотку похоже, только с киви :mail:
Лара
Юль и Хде шарлотка? :unsure: Тебе бы надо кулинарный блог заводить :yes:
Юлия
Я же говорила,что кулинар я еще тот…Честно говоря, вообще не знаю, что можно писать в комментариях на кулинарных блогах
А комментарии типа «очень вкусно», «спасибо за рецепт», «побежала готовить» уж очень фальшиво смотрятся…