Банановый десерт с конфетной карамелью «Детская радость»
Банановый десерт с конфетной карамелью «Детская радость», именно то блюдо, которое может вызвать у маленького ребенка щенячий восторг.
Пару дней назад ко мне в гости наведалась моя подружка Катька со своей очаровательной пятилетней дочкой Настеной. Мы с Катюхой уже месяца полтора продумываем новогоднее меню, и не можем ни как определиться, это нам не так, это мы не желаем, царские особы, епэрэсэтэ. 
В этот раз мы решили все-таки подобрать вкусные салаты на праздничный стол.
Как выяснилось, сделать это было невозможно, мешала Настена, ну скучно ей было с нами. Тогда я предложила нам всем поиграть в поваров и приготовить для посетителей вкусный десерт, не имея особого представления из чего бы его соорудить. Кроме четырех бананов, сиротливо лежащих в вазе, других фруктов не имелось.
Я краем уха слышала, что бананы можно приготовить в шоколаде и наша дружная компания решилась на эксперимент. Честно скажу, результат – отпад! Мало того, что получилось невероятно вкусно, мы еще и раздурачились не на шутку, все перемазались топленым шоколадом, и теперь я могу с уверенностью сказать, что банан + шоколад – настоящая бомба радости и хорошего настроения. А сегодня мне захотелось его приготовить вновь и рассказать об этом лакомстве вам, вдруг и на вашем пороге сегодня будут гости.
Банановый десерт: рецепт веселого настроения
Ингредиенты:
- плитка темного российского или любого другого шоколада
- сок лимона – чайная ложка
- сливочные конфеты, например, «коровка» — 100 г
- бананы, но не переспелые – 4 шт.
- сливки жидкие – 85 г
Так же потребуется небольшой сотейник и досточка, накрытая пергаментом.
Приготовление:
1. Карамель разломать на кусочки. Вскипятить в сотейнике сливки, опустить в них конфеты и, при постоянном помешивании растопить, чтобы не оставалось комочков. Шоколад так же разломать и дать ему растаять на водяной бане.
2. Фрукты очистить, нарезать небольшими частями и сбрызнуть лимонным соком. Далее, накалывая кусочки бананов на вилку, окунуть каждый в шоколадную массу и выложить на пергамент. Кстати, этот момент самый завлекательный, и именно на этом пути мы перемазались, так как бананы в шоколад мы макали руками, без вилки, укладывая один кусочек на бумагу, другой сразу в рот.
3. Шоколаду дать время вновь застыть и перед подачей банановый десерт полить карамельной подливой и, при желании, украсить толчеными орехами, капельками белого топленого шоколада или кокосовой стружкой.
Надеюсь, десерт понравится в первую очередь вашему ребенку, вам, ну и вашим гостям, он просто бесподобный.
P. S. А салат мы с Катюхой все же выбрали, остановив свой выбор на салате с курицей и манго.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Fyrrion
Не знаю как насчет ребенка, но думаю для взрослых тоже вполне подойдет. Банан да еще и шоколад, наверное, очень вкусное сочетание. А по времени сколько примерно уходит на готовку такого десерта?
Лара
Рецепт быстрый сам по себе, только нужно ждать, когда шоколадка застынет.