Сочные утиные ножки с картошкой в духовке
Утиные ножки, запеченные в духовке с картошкой в рукаве – на самом деле довольно простое блюдо, которое выглядит очень эффектно и всегда получается сытным и вкусным. Это отличный вариант для праздничного застолья или уютного семейного воскресного обеда.
Ингредиенты на 2 порции:
- утиные ножки – 2 шт.;
- картофель – 0,3 -0,4 кг;
- соль – 2 ч.л.;
- приправа для птицы – 1 ч.л.;
- сухой чеснок – 1 ч.л.;
- масло растительное – 2 ч.л.;
- приправа для картофеля – 1 ч.л.
Рецепт утиных ножек с картошкой
Утиные ножки моем, убираем перышки со шкуры, если они остались.
Добавляем соль (1 ч.л.), приправу для птицы, сухой чеснок (0,5 ч.л.). растительное масло ( ч.л.).
Распределяем специи по поверхности утки.
Картошку режем на ломтики или половинки (если клубни мелкие).
Добавляем приправу для картофеля, оставшуюся соль, чеснок, растительное масло. Перемешиваем.
В рукав для запекания выкладываем ножки с картошкой, хорошо завязываем концы рукава, как на фото.
Запекаем утку с картофелем в духовке 30 минут при 220 градусах, а затем еще 40-50 минут при 170 градусах.
Приятного аппетита!
Дополнить блюдо можно запеченными лодочками из баклажан.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!