Куриное филе с нежным сырным соусом — теперь готовим так постоянно
Сегодня приготовим куриное филе с совершенно необычным и нежным сырным соусом. Обязательно попробуйте приготовить, если вам уже надоел вкус филе в сливочном соусе, этот соус звучит совершенно по другому. Сыр для этого блюда идеально взять Фету, но можно заменить и брынзой, только время тушения увеличится. Сыр должен хорошо раствориться, чтобы соус имел однородную структуру, без комочков. На гарнир хорошо подходит картофельное пюре, рис или любые макаронные изделия.
Ингредиенты:
- куриное филе (или филе индейки) — 600-650 г;
- сыр рассольный (фета или брынза) — 120 г;
- лук — 1 шт.;
- перец черный молотый – по вкусу.
Пошаговое приготовление куриного филе с сыром
Лук мелко нашинковать и обжарить в растительном масле до прозрачности. Делайте это в кастрюле с толстым дном.
Куриное филе нарезать небольшими кусочками и отправить к луку. Обжарить на среднем огне 5 минут.
Сыр нарезать или натереть на терке и добавить в кастрюлю с мясом. Убавить огонь и тушить под крышкой 20 минут, предварительно посолить (если нужно, не забывайте, что сыр соленый) и поперчить.
Когда соус приобретет однородную структуру – блюдо готово!
Подавайте со свежими овощами и любимым гарниром. Надеюсь наш простой рецепт с фото вам понравился.
Привет! Я являюсь администратором сайта vcusnyatina.ru и буду очень рада, если у этого проекта появятся друзья и читатели, которые может быть захотят стать авторами и делиться своими коронными блюдами.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<'+'a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><'+'img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/><'+'/a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Станьте первым!