Из мяса

Азу – это традиционное блюдо татарской кухни, которое зачастую готовится из говядины с добавлением соленых огурцов. По вкусу похоже на рагу, только острее и с меньшим разнообразием овощей. ...

Готовим сытное и питательное блюдо – свинина, жареная на сковороде. Она вкуснее шашлыка и подойдет к массе различных блюд. ...

Настоящий плов с говядиной не такое уж и простое дело, как кажется со стороны. Для приготовления ароматного рассыпчатого блюда понадобится изучить много тонкостей и мелочей. Для того, чтобы не получить вместо плова кашу с мясом, обратите внимание на подбор продуктов, последовательность приготовления и время готовки. ...

Считается, что самый вкусный шашлык получается из свинины – это мясо более нежное и сочное, в отличие от говядины, к примеру. Но чтобы при приготовлении шашлыка мясо было мягким, не достаточно просто купить свинину, стоит и маринад подобрать правильный. ...

Для тех, кто не знал, фунчоза – это рисовая, или, другими словами, стеклянная лапша, из которой постоянно готовят в азиатских странах. Она очень тонкая, почти как ниточки. Добавлять такую лапшу можно практически во все: салаты, соусы, первые блюда. ...

Прекрасный выбор блюда на ужин – говядина с баклажанами, помидорами и болгарским перцем. Для этого рецепта выбирайте яркие сочные овощи и мягкую говядину, лучше филейную часть. Сочетание говядины с овощами наиболее выигрышно получается при запекании в духовом шкафу. ...

Как бы не менялись наши вкусовые пристрастия, а все-равно возвращаешься к тем рецептам, которые знакомы с детства и любимы при любых обстоятельствах. Сегодня приготовим бефстроганов из свинины с подливкой, блюдо вкусное и сытное. ...

Плов – самое популярное блюдо узбекской кухни. В идеале он готовится из рассыпчатого риса круглой формы с бараниной. Перед вами пошаговый рецепт плова с фото, приближенного к классическому, узбекскому. ...

Свинина тушеная с подливкой – это удивительное блюдо, которое великолепно будет гармонировать с макаронами, картофельным пюре или различными кашами. ...

Бефстроганов – это знаменитое традиционное русское блюдо, с красивым французским названием. Готовится оно из качественного говяжьего мяса. ...