Рецепт фаршированных кабачков на закуску

Предлагаемый ниже рецепт фаршированных кабачков настолько легкий в приготовлении, что легче уже и быть, наверно, не может. К тому же такая вкуснятина будет отлично смотреться на вашем столе в качестве закуски.

Что еще подкупает в рецепте, так это сохранение полезных свойств в каждом продукте, ведь ничего не нужно обжаривать, быстренько обработал продукты, заполнил кабачки и, можно сказать, через часок велком к столу.

Если любите пюрированные супчики, то из кабачка такие получаются настоящим объедением. Посмотрите рецепт, я уверена вы обязательно возьмете его на заметку:

• Суп-пюре из молодых кабачков, огурчиков и сливок

Рецепт молодых запеченных фаршированных кабачков с фаршем и овощной смесью

Ингредиенты:

• 1 крупный кабачок или цукини
• Пол кило фарша
• Крупная морковина
• Маленькая пачка майонеза
• Крупный помидор
• 2 головки лука
• Зелень
• Специи для фарша

Приготовление:

Кабачок нарезать высокими кружочками, примерно, в 2 см. Вырезать в каждом серединку и разложить колечки на промасленном противне.

Помидоры нарезать тонкими кружочками.

Луковые головки – полукольцами. Морковку натереть на крупной терке. Зелень измельчить. Из лука, зелени и моркови приготовить овощную смесь, заправленную майонезом.

Фарш сдобрить специями и пряностями.

Заполнить кольца из кабачков подготовленными продуктами в следующем порядке: фарш, кружочки помидора, вновь фарш, овощная смесь.

Запекать при средней температуре около часа, а если быть точнее, температура должна быть около 160 – 170 градусов.

Угощайтесь!

Кстати, пару дней назад пекла пирог из кабачков и получилось, неожиданно, вкусно. Рецепт будет опубликован в ближайшее время. Я благодарю всех, кто становится читателем моего небольшого сайта-блога, а если кто-то не подписан на новые рецепты, это легко сделать, просто заполните форму подписки.

С уважением Лара. :rose:

Все ваши рецепты будут на этой странице.

  Жми на кнопку, чтобы не потерять рецепт! Публикация в соц.сеть через секунду!