Картошка тушеная с сосисками и пекинской капустой

Говорят, что много покупных полуфабрикатов есть нельзя. А мы и не будем, несмотря на то, что сардельки и прочие подобные продукты это всегда вкусно и к тому же очень быстро. Кроме всего прочего даже с помощью них можно сказать человеку – Люблю!

Картошка тушеная с сосиской простое и не хлопотное блюдо, которое сможет приготовить самая начинающая хозяйка и, более того, превратить его в кулинарное произведение. Главное, использовать свежие и качественные продукты. В рецепте много разных овощей, но можно что-то исключить или добавить, все зависит от предпочтений.

Тушеный картофель с молочными сосисками: романтическая подача

Ингредиенты:

• сосиски молочные или докторские – 3 шт.
• картофель – 4-5 шт.
• помидоры не очень крупные – 2 шт.
• капуста пекинская – 8-10 листов
• перец красный сладкий
• чеснок – 3 дольки
• подсолнечное масло – 5 ст. ложек
• черный перец

Приготовление:
В глубокую сковороду налить масло и поместить овощи, обработанные следующим способом:

-картофель очистить, нарезать средними дольками;
-помидор — кубиками;
-капустные листья нашинковать, чеснок мелко нарезать;
-мякоть перца нарезать кубиками;

Приправить овощи специями, влить два стакана теплой кипяченой воды, тушить минут 15 на медленном огне. В овощной массе ломтики картофеля должны быть немного недоварены.

Тем временем одну сосиску отварить в воде до готовности, две другие очистить, нарезать кружочками наискосок, опустить в овощную смесь и тушить еще четверть часа (за это время картоха дойдет до готовности).

Выложить блюдо в миску и украсить сердечком из отваренной сосиски.

Сделать его просто – нужно срезать кончики по косой и сложить их в форме сердца.
Приятного аппетита!

Все ваши рецепты будут на этой странице.

  Жми на кнопку, чтобы не потерять рецепт! Публикация в соц.сеть через секунду!