Говорят, что много покупных полуфабрикатов есть нельзя. А мы и не будем, несмотря на то, что сардельки и прочие подобные продукты это всегда вкусно и к тому же очень быстро. Кроме всего прочего даже с помощью них можно сказать человеку – Люблю!
Картошка тушеная с сосиской простое и не хлопотное блюдо, которое сможет приготовить самая начинающая хозяйка и, более того, превратить его в кулинарное произведение. Главное, использовать свежие и качественные продукты. В рецепте много разных овощей, но можно что-то исключить или добавить, все зависит от предпочтений.
Тушеный картофель с молочными сосисками: романтическая подача
Ингредиенты:
- сосиски молочные или докторские – 3 шт.
- картофель – 4-5 шт.
- помидоры не очень крупные – 2 шт.
- капуста пекинская – 8-10 листов
- перец красный сладкий
- чеснок – 3 дольки
- подсолнечное масло – 5 ст. ложек
- черный перец
Приготовление:
В глубокую сковороду налить масло и поместить овощи, обработанные следующим способом:
-картофель очистить, нарезать средними дольками;
-помидор — кубиками;
-капустные листья нашинковать, чеснок мелко нарезать;
-мякоть перца нарезать кубиками;
Приправить овощи специями, влить два стакана теплой кипяченой воды, тушить минут 15 на медленном огне. В овощной массе ломтики картофеля должны быть немного недоварены.
Тем временем одну сосиску отварить в воде до готовности, две другие очистить, нарезать кружочками наискосок, опустить в овощную смесь и тушить еще четверть часа (за это время картоха дойдет до готовности).
Выложить блюдо в миску и украсить сердечком из отваренной сосиски.
Сделать его просто – нужно срезать кончики по косой и сложить их в форме сердца.
Приятного аппетита!
Все ваши рецепты будут на этой странице.
Сало соленое в домашних условиях - 5 бесподобных рецептов с фото!
Праздничная закуска из кабачков: не устоит никто, так это вкусно!
Бесподобный фаршированный перец - шикарный рецепт
Elenka
сосиска в виде сердечка — романтично)) :good:
Ирина
Очень вкусная подача — люблю и сосиски, и картофель.
Сергей
Давно я не ел что-то подобное. Раньше, помню было дело. Тоже частенько нажимал на тушеную картошку. Только капуста была не пекинская, а своя. Ну и добавлял колбасу к общему блюду. Иногда и сардельки были. Только я их так оригинально не разрезал, как показано на картинке. Главное, чтобы на тарелке что-то было. А искусством не увлекался. Все-равно долго не задержится и в дальнейшем придется все слопать!)))
Александр Викторович
Спасибо за еще одну вкуснятину. Живу самостоятельно и готовить приходится. Так что вкусными рецептами интересуюсь. Так что тоже попробую. Правда больше люблю жареную картошку. Но почему не попробовать тушеную, главное готовится не сложно.
Лара
Александр Викторович, жареную есть вредно ))))
Ирина
Ларочка, тушеная картошечка — моя слабость. А если в ней еще и капустка… Ммм… И снова красивенная тарелочка. :good:
Михаил Соловьёв
Спасибо, Лара! В связи с приближением дня Святого Валентина — очень актуальный рецепт для мужчины. Простой и в тему
Лара
Рада, что рецепт понравился
Ирина
Ларочка, я и забыла, что у тебя такое сердечко из сосиски. У меня на сайте такие гренки. :rose:
Сергей
Честно говоря, перестал есть сосиски, колбасу и прочие полуфабрикатные продукты. С жареным тоже не балуюсь. Таковы последствия от чтения книг по здоровому питанию)))
Лара
Ну разок побаловаться полуфабрикатом можно )