Тушеные кабачки с сосисками и овощами
Сегодня готовила кабачки тушеные с сосисками и заодно подготовила рецепт. Он простой, зато результат вкусный.
Ну а в ближайшие дни собираюсь испечь кабачковый шоколадный пирог, поэтому подписывайтесь на новые рецепты, если не подписаны 
и тогда вы не пропустите ни одной новинки.
У нас лето выдалось кабачковым и спасибо этому изумительному овощу за знакомство с новыми блюдами.
Очень вкусными получились:
- Суп-пюре из кабачков (рецепт)
- Пирог-хлеб из кабачков (рецепт)
- Закуска из фаршированных кабачков (рецепт)
Главное достоинство в любом тушеном блюде – это быстрое приготовление, что позволяет сохранить в нем как можно больше полезных веществ. К тому же данный способ готовки дает немалую возможность для кулинарных экспериментов, так как использовать можно все, что попадется на глаза, например, продукты овощные: капусту, морковь, чеснок и лук, баклажаны и кабачок, картофель, репу и так далее. Дополнить состав мясными продуктами: кусочками мяса или курицы, сосисками или копчеными колбасками и тому подобным.
Ингредиенты:
- Крупный кабачок или 2 молоденьких овоща
- Средние морковки – 2 шт.
- Луковица
- Сырые куриные яйца – 2 шт.
- Молочные сосиски – 3 шт.
- Растительное масло
- Приправа
- Соль
Как приготовить кабачки тушеные с овощами и сосисками
1. Морковки натереть теркой.
2. Луковицу порубить, но не очень мелко.
3. Кабачок, если зрелый, очистить от кожуры и далее нарезать кубиками.
4. Сосиски нарезать кругляшами.
5. Сковороду немного смазать маслом и выложить лук.
6. Когда он слегка зарумянится, добавить кабачки и дать им немного обжариться.
7. Затем всыпать морковь, соль, специи, влить чуть-чуть воды, закрыть крышкой и тушить на медленном огне минут 10.
8. Добавить нарезанные сосиски, тушить еще минут 5.
9. Яйца взбить, залить ими тушеные кабачки с овощами и сосисками, перемешать.
10. При подаче на стол в блюдо добавить майонез или сметану, а так же резаную зелень.
Приятного аппетита!
Все ваши рецепты будут на этой странице.
Соте из баклажанов и кабачков на зиму – самый лучший рецепт
Салат "Татарская песня" из кабачков на зиму – обалденный рецепт
Заготовки из кабачков на зиму
Ольга
Лариса спасибо за рецепт, как раз думала что сделать с кабачками )))
Лара
Олечка, рада видеть тебя!
А рецептик вкусный, так что приготовь обязательно.)
Elenka
Суперский рецепт! Получился чудо омлет. Я рецепт уже слямзила))) Спасибо!
Татьяна
кабачки с сосисками? интересно, давно я сосиски не брала, надо попробовать
Алексей
Рецепт интересный, даже оригинальный. К тому же сопровождение рецепта фотографиями только усиливает убедительность его вкусовых качеств.
Irina
Чуть экран монитора не облизала. У меня все есть! попрыгала -ка я на кухню готовить такую простую вкуснятинку. :good:
Мой Господин
Ну фиг знает… Я б если такое застал на столе, когда с работы приполз — надел бы на голову. Извините))
Лара
Вы не любите кабачки? )