Помню, как несколько лет назад, когда я еще не была так увлечена кулинарией, не могла понять, что за паста такая и из чего.
Однажды в небольшом кафе мы с мужем сделали заказ и когда нам принесли обыкновенные спаггети, до меня дошло. Да, вот такая я была темная
Сегодня я хочу предложить блюдо, но на любителя – паста с тунцом и овощами.
На любителя, потому как мужу еда понравилась очень, у меня особого восторга макароны с рыбой не вызвали, не для меня такое сочетание, хотя рыбу я люблю в любом виде.
Паста с тунцом консервированным и овощами: рецепт приготовления
Ингредиенты:
- макаронные изделия короткие (пенне, витки и т. д.) – 250 г
- рыба в масле (кусочками) – 200 г
- пармезан – небольшой кусочек
- небольшая головка лука
- перец черный
- черри – несколько штук
- маслины – 5-6 штук
- зелень – по желанию
Как готовить:
Отварить до готовности макаронные изделия. Варить нужно так, как для гарнира: в подсоленной воде, после варки слить жидкость, чтобы макароны обсохли.
Лук нарезать мелкими кусочками, обжарить в масле.
Рыбные куски слегка размять прямо в банке, а затем вместе с маслом выложить в сковороду с луком и перемешать.
Добавить витки, рожки или что вы там решили использовать, по вкусу приправить специями, перемешать и убрать с плиты.
Перед подачей выложить блюдо на тарелку, украсить черри (их можно разрезать на половинки), маслинами.
Посыпать пасту с тунцом тертым сыром и мелко нарезанной зеленью.
Надя Гаврилова
Хочу отметить, что фото получилось очень удачным! Даже не читая рецепт, хочется приготовить эту пасту!
Лара
Хм… спасибо! :rose:
Ася
Угу, хоть и не читай рецептики, сразу хочется бежать и готовить. Я частенько макароны с сардиной делаю, только еще в микроволновке прокручиваю. А теперь вот буду любимого встречать с новым блюдом! Спасибо за идею, Ларочка-затейница! :rose:
Ирина
Ларочка, какие красивые макарошки с тунцом. Такое блюдо я точно повторю. Только сыр заменю и без маслин. Смотрится чудесно.
Николай
Вы не поверите, наши вкусы совпадают. Обожаю тунца и макароны (ну вот так привык называть) и готов их есть в комплексе, даже без предварительного приготовления. Хотя может быть и пожарю как-нибудь…
Таня
Замечательное блюдо !И какое аппетитное! МММ…
Лара
Ох, девчоночки, если будете готовить, хоть отпишитесь.
По мне так не для меня блюдо оказалось.
Ирина
Я что- то не очень макароны с рыбой люблю,другое дело с картошечкой…